Coix lacryma-jobi
Coix lacryma-jobi, la Larme-de-Job, est une espèce de Poaceae(Graminées) des lieux humides originaire de Birmanie.
Distribution
Cette espèce est originaire des régions tempérées-chaudes d'Asie : Chine, sous-continent indien, Indochine, Malaisie, Philippines, Myanmar.
Elle est largement cultivée dans toutes les régions tropicales et subtropicales
Utilisation
L'extrait de graines est utilisé en médecine traditionnelle chionise sous le nom de Yi Yi Ren selon les allégations traditionnelles suivantes : « Fait écouler l'eau, tonifie la rate, élimine les obstructions ». Fait également partie de la pharmacopée Lao.

ธัญพืชธัญพืช (Cereal) คือเป็นพืชจำพวกหญ้าที่เพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ด มีการเพาะปลูกกันทั่วโลกมากกว่าผลผลิตทางเกษตรชนิดใดๆ และเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานแก่มนุษย์มากที่สุด ในประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศ ธัญพืชจะเป็นอาหารหลักของประชากรทั้งประเทศ ขณะที่ในประเทศพัฒนาแล้วการบริโภคธัญพืชจะน้อยลง

ลูกเดือย เป็นธัญพืชประเภทคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยอาหารสูง เป็นพืชตระกูลเดียวกับข้าว โดยมีลักษณะเป็นเม็ดสีขาว เม็ดจะออกกลม ๆ รี ๆ รสชาติออกมันเล็กน้อย